ඔබට ඔබේ බල්ලාට සහ බළලාට එකම ආහාර ලබා දිය හැකිද?
අන්තර්ගතය
බළලුන්ට සහ බල්ලන්ට එකම ආහාර ලබා නොදෙන්නේ ඇයි?
බළලෙකු අනිවාර්යය, එනම් කොන්දේසි විරහිත විලෝපිකයෙකි, සහ බල්ලෙක් විකල්ප විලෝපිකයෙකි, එනම් එයට සර්ව භක්ෂකයෙකුගේ ලක්ෂණ ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, නිවාස හා මහල් නිවාසවල ජීවත් වීම දෙකම මත සලකුණක් තබයි. ජීවන රටාව, ක්රියාකාරකම් සහ, ඒ අනුව, පෝෂණ අවශ්යතා වෙනස් වන අතර, රස මනාපයන්, බළලුන් බොහෝ විට සමහර එළවළු සහ පලතුරු සඳහා තෘෂ්ණාව අත්විඳිති - කොමඩු, පිපිඤ්ඤා, කෙසෙල්, කොමඩු, ස්වභාවධර්මයේ බළලුන්ට සාමාන්ය නොවේ. වනයේ දී, බළලුන්ට ඔවුන්ගේ ගොදුරේ බඩේ අන්තර්ගතයෙන් කුඩා ධාන්ය හා අනෙකුත් ශාක ද්රව්ය ලබා ගත හැකි නමුත්, අපේ ගෘහස්ථ බළලුන්ට විශාල ධාන්ය ප්රමාණයක් අවශ්ය නොවේ. වනයේ සිටින බල්ලන් සහ අනෙකුත් කැනීඩ් මස් සහ බඩේ අන්තර්ගතය පමණක් නොව, ඔවුන් හිතාමතාම ඖෂධ පැළෑටි, මුල් සහ පලතුරු අනුභව කළ හැකිය.
නිදසුනක් වශයෙන්, බළලුන්ට කුඩා කොටස් අනුභව කිරීමට අවශ්ය නම්, නමුත් බොහෝ විට, වැඩිහිටි බල්ලෙකු දිනකට දෙවරකට වඩා ආහාරයට නොගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. තන්ත්රය පමණක් වැදගත් නොවේ: සතුන්ට ආහාර සමඟ යම් ප්රමාණයකින් පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා ගත යුතුය. ඔබ බළලෙකු සඳහා නිර්මාණය කර ඇති ආහාර වේලක් ඔබේ බල්ලාට නිතිපතා ලබා දෙන්නේ නම්, සුරතලාට ප්රෝටීන් සහ සමහර අංශු මාත්ර අතිරික්ත ප්රමාණයෙන් ලැබෙනු ඇත. තවද මෙය සත්වයාගේ අක්මාව හා වකුගඩු වල තත්වය සංකීර්ණ කිරීමට තර්ජනය කරයි.
ආහාරයේ අනෙකුත් සංරචක ගැන ද එයම කිව හැකිය: ඛනිජ, ඇමයිනෝ අම්ල සහ විටමින්. ඔවුන්ගේ අවශ්යතාවයන් සහ ශරීරයේ ලක්ෂණ සපුරාලන ප්රමාණයෙන් සුරතල් සතුන් විසින් ඒවා අවශ්ය වේ. විශේෂයෙන්, බළලෙකුට ටෝරීන් අවශ්ය වන අතර එය ශරීරය නිපදවන්නේ නැත, බල්ලෙකුට මෙම ද්රව්යය අර්ධ වශයෙන් සංස්ලේෂණය කිරීමට හැකි වේ. තවත් උදාහරණයක්: බළලෙකුට විටමින් A ලබා ගත යුතු අතර බල්ලෙකුට එය තනිවම නිපදවිය හැකිය. බළලුන්ගේ ප්රෝටීන් පරිවෘත්තිය සුනඛයන් හෝ වෙනත් සර්ව භක්ෂකයන්ට සාපේක්ෂව ප්රෝටීන සැකසීම සඳහා අසාමාන්ය ලෙස ඉහළ අවශ්යතා හේතුවෙන් අද්විතීය වේ.
බළලුන් සහ බළලුන්ගේ ආහාර අතර වෙනස කුමක්ද?
ඉහත සඳහන් කළ පරිදි මූලික වෙනස වන්නේ ප්රෝටීන, මේද සහ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණයේ අනුපාතයයි.
- බළලුන්ගේ ආහාරවල වැඩි ප්රෝටීන් සහ සුනඛ ආහාරවල කාබෝහයිඩ්රේට් ඇත.
- බළලුන්ගේ ආහාරවල ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත, මන්ද ඔවුන්ගේ පරිවෘත්තීය වේගවත් වන අතර එය සපුරාලිය යුතුය.
- බළලුන්ට විටමින් H, PP සඳහා වැඩි අවශ්යතාවයක් ඇත. බල්ලන්ට වැඩිපුර විටමින් A, D3 සහ C අවශ්ය වේ.
- බළලුන්ට ටෝරීන් අවශ්ය වන අතර එය බළලුන් තුළ නිපදවන්නේ නැත, මන්ද එහි ඌනතාවය සමඟ හෘද රෝග, මධ්යම දෘෂ්ටි විතානයේ ඩිස්ට්රොෆි සහ ප්රජනන අක්රියතාව වර්ධනය වේ. බල්ලන්ගේ ශරීරය තනිවම ටෝරීන් නිපදවයි.
- බළලුන් තුළ, බල්ලන් හා සසඳන විට, 10 වතාවක් පමණ! ඇමයිනෝ අම්ල සඳහා වැඩි අවශ්යතාවයක්. මෙතියොනීන් යනු බළලුන්ට අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලයකි. බළලුන් සඳහා, එය ප්රතිශක්තිකරණ සෛල, ක්රියේටිනින්, ඇඩ්රිනලින්, කොලීන් සහ තවත් බොහෝ වැදගත් ද්රව්ය සංශ්ලේෂණය සඳහා අවශ්ය වන බැවින් එය බල්ලන් සහ අනෙකුත් සර්ව භක්ෂකයන්ට වඩා බෙහෙවින් වැදගත් වේ. බළලුන්ගේ ආහාරවල බොහෝ ආහාර ද්රව්යවල මෙතියොනීන් බහුලව දක්නට ලැබේ. කබාය සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සඳහා Cystine සහ Feminine අවශ්ය වේ.
මෙම ඇමයිනෝ අම්ල වල ඌනතාවයන් ඇති විය හැක්කේ බළලුන් පෝෂණය කරන ලද එළවළු හෝ ධාන්ය මත පදනම් වූ ආහාර, දුර්වල ගුණාත්මක හෝ නුසුදුසු ආහාර හෝ මිනිස් ආහාර වලින් ඉතිරි වන ආහාර වල ය. මෙතියොනීන් ඌනතාවයේ සායනික රෝග ලක්ෂණ වන්නේ මුඛයේ සහ නාසයේ ශ්ලේෂ්මල පටලවල දුර්වල වර්ධනය සහ ඩර්මැටිටිස් කබොල වීමයි.
-
පරිවර්තනයට අවශ්ය බඩවැල් එන්සයිම නොමැතිකම නිසා බළලුන්ට බීටා-කැරොටින් රෙටිනෝල් (විටමින් A) බවට පරිවර්තනය කළ නොහැක. එමනිසා, බළලුන්ට සූදානම් කළ විටමින් A අඩංගු ආහාර අවශ්ය වේ. එය පෙනීම, අස්ථි සහ මාංශ පේශි වර්ධනය, ප්රජනක සහාය සහ අපිච්ඡද පටක වල සෞඛ්යය සඳහා අවශ්ය වේ. සුනඛ බඩවැල් එන්සයිම පරිවර්තනය සඳහා ප්රමාණවත් වේ.
-
බළලුන්ගේ ශරීරයට ප්රමාණවත් මේද ලිනොලෙයික් අම්ලය නිසි ප්රමාණයට ඇරචිඩොනික් අම්ලය බවට පරිවර්තනය කිරීමට නොහැකි වේ.
-
බළලුන්ට සමෙහි විටමින් ඩී ප්රභාසංස්ලේෂණය සඳහා පරිවෘත්තීය අවශ්යතා සපුරාලීමට ප්රමාණවත් එන්සයිම ද නොමැත. එමනිසා, ඔවුන් ආහාර වලින් විටමින් D ලබා ගත යුතුය.
-
බළලෙකුගේ ආහාර වේලෙහි නියත වශයෙන්ම තයමින්, නියාසින්, පිරිඩොක්සීන් (විටමින් බී6) සහ ඇතැම් අවස්ථාවල කොබලමින් (විටමින් බී12) ඇතුළුව ජලයේ ද්රාව්ය බී විටමින් බහුල විය යුතුය. බළලුන්ට බල්ලන්ට වඩා හතර ගුණයකින් නියාසින් සහ පයිරොඩොක්සීන් අවශ්ය වේ.
-
ප්රෝටීන් දිරවීමේ හැකියාව අඩු වන බැවින් ආහාරවල ඇති අධික කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය බළලුන්ගේ ජීර්ණයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය. බළලුන් තුළ ඇති බැක්ටීරියා පැසවීම හරහා ශක්තිය සඳහා දුර්වල ලෙස ජීර්ණය කළ හැකි පිෂ්ඨය සහ තන්තු භාවිතා කිරීමට ඇති හැකියාව සීමා කරන වස්ත්රාකාර සීකම් සහ කෙටි බඩවැලක් ඇත.
-
බළලුන්ගේ ආහාර සෝඩියම් සමඟ ශක්තිමත් වේ. සැහැල්ලු ලුණු සහිත ආහාර තෙතමනය අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. තවද, ඔබ දන්නා පරිදි, බොහෝ බළලුන් අකමැත්තෙන් හා කුඩා ජලය, මුත්රා සාන්ද්රණය වැඩි වීම සහ එහි ඇති ස්ඵටික නැතිවීම පිරී ඇත.
ආහාර නිෂ්පාදකයින් ඔවුන්ගේ විශේෂ කායික අවශ්යතා සැලකිල්ලට ගනිමින් බළලුන් සහ බල්ලන් සඳහා ඇතැම් ආහාර රේඛා ඇති බව ද සඳහන් කිරීම වටී. ආහාරයේ ඇති ඇතැම් පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රමාණය පශු වෛද්ය පෝෂණවේදීන්ගේ දැවැන්ත කාර්යයකි. සුරතල් වෙළඳපොලේ, ඔබට වැඩි බරක් හෝ ක්රියාකාරී බළලුන් සහ බල්ලන් සඳහා ආහාර සොයා ගත හැකිය, විවිධ වර්ගයේ කබා සහිත සතුන් සඳහා, වයස සහ අභිජනනය අනුව බෙදා ඇත. ආහාර පෝෂණයේ බොහෝ ලක්ෂණ ඇත. මෙහිදී ඔබ අතිශයින්ම පරෙස්සම් විය යුතු අතර පෝෂණය කිරීමේ තන්ත්රය සහ කාලසටහන අනුගමනය කළ යුතුය. නිර්දේශ නොසලකා හැරීම බරපතල නිදන්ගත රෝග වලට හේතු විය හැක. එසේම, අයිතිකරුවන් කුඩා අභිජනන සහ බළලුන්ගේ සුනඛයන් සංසන්දනය නොකළ යුතුය, ඔවුන්ගේ අවශ්යතා තවමත් වෙනස්, කායික හා භෞතික විද්යාත්මක වේ.
මන්දපෝෂණයේ ප්රතිවිපාක
පෝෂ්ය පදාර්ථවල අසමතුලිතතාවයක් අභ්යන්තර අවයවවල ක්රියාකාරිත්වයේ බාධා ඇති කරයි. බළලුන්ගේ කාබෝහයිඩ්රේට අතිරික්තයක් නිසා, තරබාරුකම, දියවැඩියාව, අග්න්යාශය ඇති විය හැක. ආහාරයේ වැඩි ප්රෝටීන් ප්රමාණයක් ඇති සුනඛයන් තුළ, හෙපටෝබිලියරි සහ මුත්රා පද්ධතියේ ගැටළු මතු වේ. ටෝරීන් නොමැතිකම හේතුවෙන් බළලෙකුට හෘද රෝග වර්ධනය විය හැකි අතර මෙම ක්රියාවලිය ආපසු හැරවිය නොහැක! සුරතල් සතෙකුගේ ආයු අපේක්ෂාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. බොහෝ විට, එක් සහ වෙනත් සත්ව විශේෂයක් තුළ, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වයේ උල්ලංඝනය වීමක් දක්නට ලැබේ: ගැස්ට්රයිටිස්, enterocolitis, බොහෝ විට වමනය, පාචනය හෝ අනෙක් අතට, මලබද්ධය මගින් විදහා දක්වයි. මතක තබා ගන්න - සුරතල් සතුන් තුළ රෝග වැළැක්වීමේ වැදගත්ම අවස්ථාවන්ගෙන් එකක් වන්නේ නිවැරදි ආහාර වේලක් තෝරා ගැනීම වන අතර, සුරතල් සතුන්ට මෙම විශේෂිත සත්ව වර්ගය සඳහා අදහස් කරන ආහාර හරියටම පෝෂණය කළ යුතුය.