සජීවී කුකුල් මස් මිල කොපමණ වේද - රසවත් හා ජනප්රිය ප්රශ්නයක්

ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ, ප්රශ්නය වූයේ: මුලින්ම පැමිණියේ කුමක්ද - කුකුල් මස් හෝ බිත්තරය? අපි කුකුල් මස් නියෝජිතයන් ගැන කතා කරන්නේ ඇයි? ඒ හා සමාන ප්‍රශ්නයක් වෙනත් පක්ෂීන්ගේ නියෝජිතයෙකු ගැන සැලකිලිමත් නොවන්නේ මන්ද? පිළිතුර සරලයි. කුකුළු මස් වඩාත් සුලභ ගෘහාශ්රිත පක්ෂියා වේ. එය අප්‍රිකානුවෙකු, ඇමරිකානුවෙකු, ආසියාතිකයෙකු, යුරෝපීයයෙකු වේවා - සෑම පුද්ගලයෙකුම හුරුපුරුදුය, සජීවී කුකුළෙකු සමඟ නොවේ නම්, නිසැකවම කුකුළු මස් සමඟ.

කුකුළන්ගේ ව්යාප්තිය සහ භාවිතය

ඔබට උයන්න පුළුවන් රසවත් කෑම කීයක්! අපගේ අක්ෂාංශ වල බහුලව දක්නට ලැබෙන චිකන් ඉස්ටුවේ සිට සුප්‍රසිද්ධ චීන චිකන් ලොලිපොප් * දක්වා. කුකුළන් සහ කුකුල් මස් බහුලව පැවතීම නොසැලකිලිමත් පුද්ගලයින්ට ව්‍යාපාරික පෙළඹවීමක් ඇති නොකිරීම පුදුමයක් නොවේ.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ගම්වැසියන් දිගු කලක් තිස්සේ ඔවුන්ගේම අවශ්යතා සඳහා ඒවා සාර්ථකව වගා කර ඇත. ඔවුන්ගෙන් සමහරක් තම අතිරික්තය ගම් හරහා ගමන් කරන ගැනුම්කරුවන්ට විකුණති. කවුරුහරි සජීවී කුකුළන් හෝ ගෙදර හැදූ කුකුළන්ගේ කුකුල් මස් වෙළඳපොළට ගෙන යයි. ඔබ දේශීය වෙළුම් වලින් විශාල මුදලක් උපයන්නේ නැත. නමුත් ගොවිතැනේ තත්වයන් තුළ, ඔබේ ජීවිතයට සම්පූර්ණයෙන්ම සැපයීමට ඉඩ සලසන එවැනි විකුණුම් පරිමාවන් කරා ළඟා විය හැකිය.

කුකුළන් ඇති කිරීම ආරම්භ කිරීමට බැරෑරුම් තීරණයක් ගෙන ඇති අය සඳහා, ප්රශ්නය ඇසීම වටී: සජීවී කුකුල් මස් සඳහා කොපමණ මුදලක් වැය වේද? මෙම ප්රශ්නයට පිළිතුර තෝරාගත් අභිජනනය මත රඳා පවතී. එබැවින්, සමහර සාමාන්ය සංඛ්යා ගැන කතා කිරීම සුදුසුය. සාමාන්යයෙන්, කුකුළන් මස් සඳහා බෝ කරනු ලැබේ, බිත්තර, මස් සහ බිත්තර කුකුළන් ද දක්නට ලැබේ.

* චිකන් ලොලිපොප් - වචනාර්ථයෙන් "චිකන් ලොලිපොප්ස්". මේවා විශාල තෙල් ප්‍රමාණයකින් සහ කුළුබඩු සමඟ බදින ලද චිකන් පියාපත් වේ. ඒවා සෝස්වල ගිල්වා තබා ගැනීමට පහසුය. චීනයේ සහ ඉන්දියාවේ මෙන්ම වෙනත් රටවලද පොදු ආහාරයකි.

අරමුණ අනුව කුකුළන් වර්ග

කුකුළන්ගේ අභිජනනය ඔවුන්ගේ අරමුණ අනුව වෙනස් වේ.

• බිත්තර. කාර්මික අභිජනනය සඳහා ඉල්ලා ඇත. ලිංගික පරිණතභාවය ඉක්මනින් සිදු වේ, වයස අවුරුදු 4-5 දී කුකුළන් ඉක්මන් වීමට පටන් ගනී. රසවත් හා විශාල බිත්තර දෙන්න.
• මස්. විශාලතම අභිජනනය වන්නේ මස් ය.
• මස්. කුඩා පරිමාණ ගොවිපලවල ජනප්රිය: කුටි, කුඩා පරිමාණ ගොවිතැන.
• සැරසිලි. ඔවුන් අඩු බිත්තර ඵලදායිතාවයක් ඇත, නමුත් මෙම අභිජනන මස් ඉතා රසවත් හා ටෙන්ඩර් වේ.
• වාමන මාළුවා. සමහර පෙම්වතුන් මෙම අභිජනනයේ නියෝජිතයන් මහල් නිවාසයේ තබා ගනී. ඔවුන් කුඩා ආහාර පරිභෝජනය කරයි, නමුත් කුඩා කිකිළියක බිත්තර නිෂ්පාදනය සාමාන්‍ය කිකිළියන් විසින් තබන සාමාන්‍ය බිත්තර සංඛ්‍යාව හා සැසඳිය හැකිය.

රුසියානු වෙළඳපොලේ දන්නා අභිජනන

මස්, බිත්තර සහ මස් සහ බිත්තර අරමුණු සඳහා කුකුළන්ගේ වඩාත් ප්‍රසිද්ධ නම් සමහරක් රුසියානු වෙළඳපොලේ බහුලව දක්නට ලැබේ. ඔවුන්ගේ සුවිශේෂී ගුණාංග.

1. ලොමන් බ්‍රවුන්. මස් සහ බිත්තර විශේෂ සඳහා යොමු වේ. වැඩිහිටියෙකුගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 2 කි. මාසයක් තුළ, එවැනි කුකුළෙකුගෙන්, ඔබට නැවුම් බිත්තර කැබලි 300 ක් දක්වා ලබා ගත හැකිය.
2. බ්‍රාමා නිල්-පාට්‍රිජ්. එක් පිටපතක බර කිලෝ ග්රෑම් 4 දක්වා ළඟා වේ. මෙය විශිෂ්ට මස් වර්ගයක් සහ හොඳ මව් කිකිළියකි. බිත්තර දමන කිකිළිය මසකට බිත්තර 130 ක් පමණක් ගෙන එනු ලැබුවද, ඒවා සියල්ලම පාහේ පාඩුවකින් තොරව පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු කරයි. බිත්තර රසවත් හා පෝෂ්යදායී වේ, බිත්තර කහ මදය කහ-දුඹුරු හෝ කහ-රතු වේ.
3. බ්‍රහ්ම පාර්ටිජ්. මෙම අභිජනනයේ පුද්ගලයින් කිලෝග්‍රෑම් 4 දක්වා ළඟා වේ. මසකට දමන ලද බිත්තර ගණන කෑලි 190 කි. කවචය දුඹුරු, සමහර විට ලප ඇත.
4. ක්ෂේත්ර ගේට්ටුව. මෙම අභිජනනය එහි රසවත් මස් සඳහා රසැති ආහාර වලින් බෙහෙවින් අගය කරනු ලැබේ, එහි බර කිලෝග්‍රෑම් 3,8 ක් විය හැකිය. කුකුළෙකු මසකට ලබා දෙන බිත්තර ගණන කෑලි 160 කි, ඒවායේ වර්ණය ලා දුඹුරු ය. එය වඩාත්ම මිල අධික එකකි, එක් පිටපතක පිරිවැය රූබල් 2 දක්වා ළඟා විය හැකිය.
5. දුඹුරු leghorn. දෙවන නම ඉතාලි පාර්ටිජ් ය. අනෙකුත් කුකුළන් වර්ග වලට සාපේක්ෂව එහි ස්කන්ධය කුඩා - 1,8 kg. මසකට ගෙන එන බිත්තර ගණන කෑලි 180 කි, කවචයේ වර්ණය සුදු ය.
6. නිල් Andalusian. විවිධ වර්ග තරණය කිරීමෙන් ලබා ගනී. බිත්තර ලබා ගැනීම සඳහා බෝ කිරීම. ඇය මසකට සුදු කටු සහිත බිත්තර 190 ක් නිෂ්පාදනය කරයි. පුද්ගලයෙකුගේ බර කිලෝ ග්රෑම් 2,7 කි.
7. බෙන්ටම්කා. මෙම අභිජනනයේ කුකුළන් විශිෂ්ට කිකිළියකි. ඇය දැඩි, වේගයෙන් වර්ධනය වන අතර තම දරුවන් හොඳින් රැකබලා ගනී. මාසයක් සඳහා, කිකිළියක් බිත්තර කැබලි 140 ක් ගෙන එයි, ෂෙල් වල වර්ණය සුදු හෝ ක්රීම් වේ. එක් පුද්ගලයෙකුගේ බර කුඩා වේ - කිලෝ ග්රෑම් 1 දක්වා.
8. ඇම්රොක්. විශාල අභිජනනය, එහි බර කිලෝග්‍රෑම් 3,5 දක්වා ළඟා වේ, එනම් එය මස් සඳහා බෝ කිරීම ලාභදායී වේ. ඒ අතරම, ඇය හොඳ කිකිළියකි, බිත්තර දැමූ බිත්තර සංඛ්යාව මසකට කෑලි 190 ක්, ෂෙල් වල වර්ණය ලා දුඹුරු, බිත්තරවල ගුණාත්මකභාවය තහවුරු කරයි.
9. hisex. බිත්තර නිෂ්පාදනය කිරීමේ අරමුණින් ඇති කර ඇත. මාසයක් සඳහා, කිකිළියක් උසස් තත්ත්වයේ, රසවත් සුදු හෝ දුඹුරු බිත්තර කැබලි 300 ක් තැබිය හැකිය. මෙම අභිජනනය රඳවා තබා ගැනීමේ කොන්දේසි වලට අව්‍යාජ ය. ගැහැණු සතාගේ බර කිලෝ ග්රෑම් 2 දක්වා ළඟා වේ.
10. ලෙගෝර්න්. ඉතා දැඩි සහ ඔරොත්තු දෙන පුද්ගලයන්. ඔවුන් කුඩා ආහාර සමඟ ඉක්මනින් වර්ධනය වේ. ඔවුන් බිත්තර වර්ග වලට අයත් වේ.
11. රුසියානු සුදු. මෙම අභිජනනය සෑම ගමක ගොවිපලකම පාහේ දක්නට ලැබේ.
12. බ්‍රොයිලර්. ඔවුන් මස් වර්ග වලට අයත් වේ. ඔවුන් ඉක්මනින් වර්ධනය වේ, මෘදු රසවත් මස් ගොඩක් දෙන්න.
13. කොචින්චින්ස්. මස් අභිජනනය, නමුත් බිත්තර ගොඩක් ලබා දෙයි. ගැහැණු සතුන් හොඳ කිකිළියන් ය.
14. Kuchinka, හෝ Kuchinskaya සංවත්සරය. ඉහළ බිත්තර නිෂ්පාදනයක් සහ ඉක්මන් මස් ස්කන්ධයක් සහිත අව්‍යාජ මස් සහ බිත්තර අභිජනනය. එය වඩාත් ජනප්රිය අභිජනනයකට අයත් වේ. සීතල හා දේශගුණික විපර්යාස පහසුවෙන් ඉවසාගත හැකිය.

ඉතින්, කුකුළෙකුගේ මිල කොපමණ වේද යන්න රඳා පවතින්නේ අභිජනනය සහ රඳවා තබා ගැනීමේ කොන්දේසි මත ය. මිල අඩු පිටපත් ඇත, නමුත් වඩා මිල අධික, ප්රභූ පන්තිය ද ඇත. සාමාන්‍යයෙන් වෙළඳපොලේ එක් පිටපතක මිල රුබල් 1500 කි.