Kholmogory ගව අභිජනනය: විස්තරය, කිරි සහ මස් ඵලදායිතාව, බෙදා හැරීමේ භූගෝලය
Kholmogory එළදෙනුන් යනු පැරණිතම ගෘහස්ථ කිරි වර්ගයයි. එය ඉවත් කළ විට, ලැබුණු කිරි පරිමාව මෙන්ම එහි මේද ප්රමාණය වැඩි වීම අවධාරණය කරන ලදී.
Kholmogory අභිජනනයේ පෙනුම ආරම්භ වූයේ දහහත්වන සියවසේදී බව විශ්වාස කෙරේ. වර්තමාන Arkhangelsk කලාපයේ භූමියෙහි පිහිටා ඇති Dvina දිස්ත්රික්කය සාහිත්ය මූලාශ්රවල සඳහන් වේ. එහිදී, රුසියානු රාජ්‍යයේ උතුරේ, දහසයවන ශතවර්ෂයේ මුල් භාගයේදී සත්ව පාලනය සක්‍රීයව වර්ධනය විය.
Arkhangelsk යනු ජාත්‍යන්තර වෙළඳාමට ද සහභාගී වූ රටේ ප්රධාන වාණිජ වරායන්ගෙන් එකකි. ඒ හරහා මස්, කිරි සහ සජීවී ගව වෙළඳාම ද ක්‍රියාකාරී විය. එය සැලකිය යුතු ය සත්ව පාලනය සංවර්ධනයට දායක විය කලාපයේ. උතුරු ඩිවිනා ගඟේ ගංවතුර ප්‍රදේශය ජල තණබිම් වලින් පොහොසත් වූ අතර ගවයන් ඒවා මත තෘප්තිමත් විය. ශීත ඍතුවේ දී ගවයින්ට පිදුරු බහුලව ලැබුණි. එකල දේශීය ගවයින්ගේ වර්ණය වර්ණ තුනකට බෙදා ඇත:
- කලු;
- සුදු;
- කළු-සුදු.
දහඅටවන ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේදී කළු-සුදු ගවයන් ඕලන්දයෙන් ගෙන එන ලදී. එය Kholmogory අභිජනනය සමඟ තරණය කිරීමට නියමිතව තිබූ නමුත් මෙය සතුන්ගේ ලක්ෂණ කෙරෙහි සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කළේ නැත. දහඅටවන සියවසේ මැද භාගයේ සිට දහනවවන සියවසේ අගභාගය දක්වා ඕලන්දයෙන් පශු සම්පත් නැවතත් මෙම කලාපයට ආනයනය කරන ලදී, ඒ අතර ගොන්නු පනහකට වඩා හිටියා.
අභිජනනයේ ලක්ෂණ වෙනස් කිරීමට තවත් උත්සාහයක් දැනටමත් විසිවන සියවසේදී සිදු කරන ලදී. 1936 සිට 1937 දක්වා, සමහර ගොවිපලවල, ඔවුන් Ostfriz සමඟ Kholmogory වර්ගයේ එළදෙනුන් තරණය කිරීමට උත්සාහ කළහ. තරණය කිරීමේ අරමුණ වූයේ කිරි නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීම සහ බාහිර පෙනුම වැඩිදියුණු කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, කිරිවල මේද ප්රමාණය අඩු වීම නිසා මෙම උත්සාහය අසාර්ථක විය.
අසූව දශකයේ දී, සුවිශේෂී ලක්ෂණ නිවැරදි කිරීමට, හොල්ස්ටයින් වර්ගයේ ගොනුන් භාවිතා කරන ලදී, ඔහුගේ නිජබිම නැවතත් ඕලන්දයයි. ඒ අතරම, රටේ විවිධ ප්රදේශ සඳහා අභ්‍යන්තර අභිජනන වර්ග බෝ කරන ලදී:
- මධ්යම - රුසියාවේ මධ්යම කොටස සඳහා;
- උතුරු - Arkhangelsk කලාපය සඳහා;
- Pechorsky - Komi ජනරජය සඳහා.
1985 ආරම්භය වන විට රටේ ඔළු මිලියන 2,2 කට වඩා සිටියහ. 1999 ආරම්භයේදී Kholmogory ප්රධානීන් සංඛ්යාව මිලියන 2,4 දක්වා වැඩි විය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, Kholmogory අභිජනනය රටේ මුළු කිරි ගවයින් සංඛ්යාවෙන් 8,7% ක් විය. මෙම ප්‍රමාණාත්මක ලක්ෂණයන් පශු සම්පත් සංඛ්යාව අනුව අනෙක් අය අතර සිව්වන ස්ථානය ලබා ගැනීමට අභිජනනයට ඉඩ සලසයි.
ඉස්ටොබෙන්ස්කායා සහ ටැගිල්ස්කායා බෝ කිරීම සඳහා Kholmogory වර්ගයේ එළදෙනුන් භාවිතා කරන ලදී.
අන්තර්ගතය
විස්තර
ගවයින්ගේ බාහිර හා සාමාන්ය මිනුම්
Kholmogory අභිජනනයේ ගවයින්ට කළු සහ සුදු වර්ණයක් ලැබුණි. ඉතා කුඩා ප්රමාණවලින්, කළු, සුදු සහ රතු පැහැය ද සංරක්ෂණය කර ඇත. Kholmogorskaya හි අනෙකුත් අභිජනන අතර, තරමක් ඉහළ වර්ධනයක් සටහන් කළ හැකිය. එහි නියෝජිතයින්ගේ ව්යවස්ථාව තරමක් ශක්තිමත් ය. ගවයින්ගේ ශරීරය සාමාන්යයෙන් දිගටි වේ, එය තරමක් කෝණික ලෙස හැඳින්විය හැකිය. සතාගේ පිටුපස රේඛාව මෙන්ම ඉඟටිය රේඛාවද ඒකාකාර වේ. ගවයින් ගැඹුරු සහ පටු පපුවක් ඇත, කුඩා, දුර්වල ලෙස වර්ධනය වූ පිනි වැටීමක් ඇත.
අනෙක් අතට ගවයින්ගේ තට්ටම් තරමක් පළල්ය. සක්රමේන්තුව තරමක් ඉහළ ය. මෙම ගවයින්ට ශක්තිමත් අස්ථි ඇත. ව්යතිරේක ඇති වුවද සතුන්ගේ කකුල් සාමාන්යයෙන් නිවැරදිව සකසා ඇත.
ගවයින්ට සාමාන්ය බුරුල්ලක් ඇත, එය කෝප්ප හැඩැති හෝ රවුම් විය හැකිය. බුරුල්ල පෙති ඒකාකාරව වර්ධනය වී ඇත, තන පුඩු සිලින්ඩරාකාර වේ.
ගවයින්ට තරමක් ඝන මාංශ පේශි ඇත. සත්ව සම තරමක් සිහින් සහ ප්රත්යාස්ථ වේ.
Kholmogory අභිජනනය අයත් වන ප්‍රමාණවත් තරම් විශාල ගවයින් උසස් තත්ත්වයේ කිරි සෑදීමෙන් කැපී පෙනෙන බව අත්දැකීමෙන් දන්නා කරුණකි.
සංඛ්‍යාලේඛන දත්ත වලට අනුව, Kholmogory අභිජනන ගවයින්ගේ සාමාන්ය මිනුම්:
- මැලවීමේ උස - සෙන්ටිමීටර 135 දක්වා;
- පපුව ගැඹුර - සෙන්ටිමීටර 72 දක්වා;
- ආනත ශරීර දිග - සෙන්ටිමීටර 162 දක්වා;
- පපුවේ වට ප්රමාණය - සෙන්ටිමීටර 198 දක්වා;
- මැණික් කටුව පරාසය - 20 සෙ.මී.
කිරි සහ මස් ඵලදායිතාව
Kholmogory අභිජනනයේ එළදෙනුන් ඉහළ කිරි නිෂ්පාදනය ගැන පුරසාරම් දොඩන්න කිරි දෙන කාලය තුළ, එය කිලෝ ග්රෑම් 3500 දක්වා වේ. ඒ අතරම, කිරිවල මේද ප්රමාණය සාමාන්යයෙන් 3,6 - 3,7% වේ.
වැඩිහිටි එළදෙනකගේ සාමාන්ය බර කිලෝග්‍රෑම් 480 කි. රංචුවේ හොඳම නියෝජිතයින්ට කිලෝ ග්රෑම් 550 ක් දක්වා බරක් ආඩම්බර විය හැකිය.
Kholmogory අභිජනනයේ ගොනෙකුගේ සාමාන්ය බර කිලෝග්‍රෑම් 900 ක් පමණ වන අතර සමහර අවස්ථාවල බර කිලෝග්‍රෑම් 1200 ඉක්මවිය හැක.
සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව ඝාතන අස්වැන්න 53% ක් වන අතර තරබාරු කිරීමේ ගුණාත්මක භාවය වැඩි වීමත් සමඟ එය 65% දක්වා ළඟා විය හැකිය.
තරුණ වර්ධනය ද තරමක් විශාල ලෙස උපත ලබයි. වැස්සියකගේ ස්කන්ධය කිලෝග්‍රෑම් 35 ට ළඟා විය හැකි අතර ගොනෙකු - කිලෝග්‍රෑම් 39 දක්වා.
මුල් පරිණත වීම සාමාන්යයෙන් සතුටුදායක ලෙස සැලකේ. එබැවින් මාස 18 ක් වයසැති පුද්ගලයන් සාමාන්යයෙන් කිලෝ ග්රෑම් 350 ක් පමණ බරයි.
මස් ගුණාංග පිළිබඳ එවැනි දර්ශක මගින් Kholmogory එළදෙනුන් තනිකරම කිරි ලෙස පමණක් නොව කිරි සහ මස් ලෙසද වර්ගීකරණය කළ හැකිය. ගොනුන් නිසි ලෙස තරබාරු කිරීමත් සමඟ, වසර එකහමාරකින් ඝාතනයේ අස්වැන්න සත්වයාගේ මුළු ස්කන්ධයෙන් අඩක් ඉක්මවයි.
අභිජනන කලාප
උතුරේ බෝ කර ඇති Kholmogory අභිජනනය දැන් මුළු රටම පාහේ ව්‍යාප්ත වී ඇත. Kholmogory එළදෙනුන් අභිජනනය කිරීම රටේ කලාප 24 ක සහ ජනරජවල බහුලව නියෝජනය වේ. මොස්කව්, රියාසාන්, කලිනින්, කළුගා, ආර්කන්ගෙල්ස්ක්, කිරොව්, වොලොග්ඩා, කම්චැට්කා ප්‍රදේශවල, කෝමි ජනරජයේ, උඩ්මුර්ටියා, යකුටියා, ටාටාස්තාන් යන ප්‍රදේශවල හොඳම රංචු වගා කෙරේ.
ධනාත්මක ගති ලක්ෂණ
Kholmogory අභිජනනයේ වාසි අතර:
- ඉහළ කිරි නිෂ්පාදනය;
- කටුක දේශගුණික තත්ත්වයන් තුළ ජීවිතයට ඉහළ අනුගත වීම;
- හොඳ හුරුපුරුදු වීම;
- වැඩි විඳදරාගැනීම;
- භයානක රෝග සඳහා ඉහළ ප්රතිරෝධය;
- තණබිම් භාවිතයේ කාර්යක්ෂමතාව.
අවාසි
Kholmogory වර්ගයේ ගවයින්ගේ අඩුපාඩු අතර සටහන් කළ හැකිය කිරි සහ මස් ඵලදායිතාවයේ සාමාන්ය අඩු වීම දකුණු ප්රදේශ වල. සමහර මූලාශ්රවල, පටු පපුවක් සහ අත් පා ප්‍රමාණවත් ලෙස නිවැරදි නොවීම අවාසියක් ලෙස සටහන් කර ඇත, නමුත් මෙම කරුණු මතභේදාත්මක ය.
ජනගහනයේ වත්මන් තත්ත්වය
තේරීම දැනට සිදුවෙමින් පවතී. එහි ප්රධාන ක්ෂේත්ර වන්නේ:
- කිරි ඵලදායිතාව වැඩි කිරීම;
- කිරිවල මේද ප්රමාණය වැඩි වීම;
- ශරීරය වැඩිදියුණු කිරීම.
මේ මොහොතේ, Kholmogory වර්ගයේ එළදෙනුන් වැදගත් ස්ථානයක් ගනී රුසියානු භූමියේ බහුලව දක්නට ලැබෙන අනෙකුත් ඒවා අතර. අභිජනනයේ වටිනාකම ඉහළ කිරි ඵලදායිතාව, කිරිවල මේද ප්රමාණය වැඩි වීම මෙන්ම විශිෂ්ට මස් ගුණාංග ද වේ.
ඔබ ෙැමති
බළලාට කුඩා ආකාරයකින් වැසිකිළියට යාමට නොහැකි නම් කුමක් කළ යුතුද?
කස්තුරි කැස්බෑවෙකු නිවසේ තබා ගැනීම
