ගිනියා ඌරන්ට පෝෂණය කළ හැකි එළවළු සහ පලතුරු ලැයිස්තුව

ශාකභක්ෂක ක්ෂීරපායීන් පලතුරු සහ එළවළු අනුභව කිරීමට ප්‍රිය කරයි, නමුත් සියලුම ශාක ආහාර මීයන්ගේ ශරීරයට එක හා සමානව ප්‍රයෝජනවත් නොවේ.

අපි පෝෂණය පිළිබඳ මූලික මූලධර්ම විශ්ලේෂණය කරනු ඇති අතර, ගිනියා ඌරන්ගේ ආහාර වේලෙහි පිළිගත හැකි එළවළු සහ පලතුරු වල ප්රතිලාභ සහ හානිය ද සලකා බලමු.

ආහාර මූලික කරුණු

වනයේ, ගිනියා ඌරන් ගස් පොතු සහ අතු, පලතුරු, බෙරි සහ කොළ අනුභව කරයි. ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ සුමට ක්රියාකාරිත්වය සහතික කරන ප්රධාන ද්රව්යය තන්තු වේ.

නිවසේදී, ආහාරය පදනම් වන්නේ:

• නැවුම් පිදුරු සහ තණබිම් තණකොළ;
• පලතුරු සහ එළවළු;
• සකස් කළ ආහාර.

වැදගත්! ගිල්ට් සඳහා අදහස් කරන පිදුරු මෘදු සහ කොළ විය යුතු අතර පෙති සහිත ආහාර ආහාරයේ අවම කොටසක් විය යුතුය.

මීයන් සඳහා දිනකට පළතුරු සහ එළවළු ග්රෑම් 120 කට වඩා ලබා දිය නොහැක. ආහාර කුඩා කැබලිවලට සපයන අතර මන්දපෝෂණයේ දී ඉවත් කරනු ලැබේ. අධික ලෙස ඉදුණු හෝ කුණු වූ ආහාර දිරවීමේ ගැටළු ඇති කරයි.

එළවළු මෙනුව

සම්බන්ධක සහ අස්ථි පටක වල ක්‍රියාකාරිත්වයට වගකිව යුතු විටමින් සී, ඌරන්ට පිටතින් සොයා බැලිය යුතුය, මන්ද ඔවුන්ගේ ශරීරයට එය තනිවම නිපදවීමට නොහැකි බැවිනි.

ඇස්කෝර්බික් අම්ලය නැවුම් එළවළු (බ්රොකොලි, බෙල් පෙපර්) ඇතුළු ශාක ආහාර වලින් ශරීරයට ඇතුල් වන අතර එය දිනකට අවම වශයෙන් තේ කෝප්ප 1 ක් වත් වේ.

ගිනියා ඌරන්ට ලබා දිය හැකි එළවළු අතර:

1. සුචිනි. බඩවැල් පෙරිස්ටල්සිස් සාමාන්‍යකරණය කරන විටමින්, ඛනිජ සහ පෙක්ටීන් වලින් පොහොසත්.
2. කැරට්. එය සම සහ කබාය, දෘශ්ය සහ ශ්රවණ ක්රියාකාරිත්වයේ තත්ත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. මූල බෝගයට අමතරව, එය මුදුන් පෝෂණය කිරීමට අවසර ඇත. බීටා-කෙරටින් (විටමින් A) අඩංගු මුත්රා තැඹිලි පැහැයක් ලබා දෙයි.
3. බෙල් පෙපර්. විටමින් C වලින් පොහොසත්, නමුත් හානිකර නයිට්රේට් ප්රමාණය නිසා ශීත ඍතුවේ දී අනතුරුදායක වේ. පැණිරස ප්‍රභේද පමණක් ආහාර ලෙස අවසර දී ඇති අතර කුළුබඩු සහිත ඒවා ශ්ලේෂ්මල පටලවල කෝපයට හේතු වේ.
4. වට්ටක්කා. ආහාර වලදී, පල්ප් පමණක් නොව, කබොල සහ බීජ, සින්ක් පොහොසත් වන අතර හෙල්මින්ටියාසිස් වලට එරෙහිව රෝග නිවාරකයක් ලෙස ක්රියා කරයි.
5. පිපිඤ්ඤා. අඩු කැලරි, ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති අතර මේද අවශෝෂණයට පහසුකම් සපයයි. ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස සුදුසු නොවන අතර ශීත ඍතුවේ දී අනතුරුදායක (අධික නයිට්රේට් අන්තර්ගතය).
6. නැවුම් ඇට. ප්‍රමාණය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකර නැවුම් කරල් වලින් පමණක් සුරතල් සතුන් පෝෂණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. වියළි ධාන්ය පරිභෝජනය නොකළ යුතුය, නමුත් සමහර නිෂ්පාදකයින් ඒවා නිමි පෝෂණයට එකතු කරයි.
7. ගෝවා. නිසි පාලනයක් අවශ්ය වේ. බහුල වායු සෑදීම වැළැක්වීම සඳහා එය ක්රමයෙන් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. සල්ෆර් වලින් පොහොසත්, කොලජන් සංස්ලේෂණය කර කබායට දීප්තිය එක් කරයි.
8. රූටාබාගා. මල බද්ධයට උපකාර කරයි, peristalsis පහසු කරයි, සහ ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇත. එළවළු තෝරා ගැනීම සීමිත වන විට ශීත ඍතුවේ දී පරිභෝජනය උපකල්පනය කරයි.
9. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්. බඩවැල් ආබාධ වළක්වා ගැනීම සඳහා පිෂ්ඨය සමඟ පොහොසත් මූල එළවළු භාවිතය සීමා කළ යුතුය. තන්තු සහ ඇමයිනෝ අම්ල වලින් පොහොසත් ඉතිරි කොටස් අඛණ්ඩ පදනමක් මත අවසර දෙනු ලැබේ.

මතභේදාත්මක හා භයානක එළවළු ඇතුළත් වේ:

1. තක්කාලි. හරිත (නොමේරූ) ස්වරූපයෙන්, ඒවා සොලැනීන් නිසා විෂ ලෙස සලකනු ලැබේ, මුදුන් භාවිතා කිරීම ද නිර්දේශ නොකරයි. විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු ඉදුණු තක්කාලි භයානක විෂ විනාශ කරයි, එබැවින් සීමිත ප්‍රමාණවලින් ඒවා ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය. තක්කාලි බහුල වීමෙන් වළකින්න, බඩවැල් අවුල් කිරීම.
2. අර්තාපල්. විෂ සහිත සොලැනීන් සහ පිෂ්ඨමය ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් තවත් එළවළු වර්ගයකි.
3. කොමඩු. සීනි බහුල වීම නිසා දියවැඩියා රෝගය වර්ධනය වීම භයානක ය.
4. රාබු සහ රාබු. අත්යවශ්ය තෙල් ශ්ලේෂ්මල පටල කුපිත කර බඩ පිපීම අවුස්සයි.
5. බීට්. විරේචක බලපෑමක් ඇත. ගර්භණීභාවය, මවි කිරි කාලය සහ වයස මාස 2 ට අඩු කාලය තුළ නිර්දේශ නොකරයි. ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැති විට, මුදුන් සහ මුල් භෝග කුඩා භාවිතයකට අවසර දී ඇති අතර එමඟින් බීටැසියානින් නිසා මුත්රා රතු පැහැයක් ගනී.
6. ඉරිඟු. කොළ පැහැති කොටස් පමණක් ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. පිෂ්ඨය බහුල වීම නිසා ධාන්‍ය භයානක වන අතර එය ආහාර දිරවීමට බාධා කරන අතර බර වැඩිවීමට හේතු වේ.

පළතුරු මෙනුව

පලතුරු සීනි වලින් පොහොසත් ය, එබැවින් ඒවා ආහාරයේ සම්පූර්ණ කොටසක් ලෙස නොසැලකේ, නමුත් සංග්‍රහයක් ලෙස පමණි.

දැඩි සීමාවන් නොමැතිව පලතුරු බහුලත්වය අතර, ගිනියා ඌරෙකු විසින් ඇපල් පමණක් පරිභෝජනය කළ හැකිය. ඔවුන් ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කර විෂ ඉවත් කරයි. විෂ සහිත විෂ සහිත බැවින් අස්ථි අනිවාර්යයෙන් ඉවත් කිරීමට යටත් වේ.

භාවිතා කිරීමට අවසර දී ඇති බෙරි අතර:

1. මිදි. තන්තු සහ විටමින් බී බහුල වීම ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. ප්‍රසන්න රසය නිසා සත්වයා ඉතා සතුටින් බෙරි අනුභව කරයි.
2. Arbuzov. සතුන්ට පල්ප් පමණක් පෝෂණය වේ. කබොල නයිට්රයිට් සමුච්චය වන අතර අනතුරුදායක ලෙස සැලකේ. ඩයුරටික් ආචරණය හේතුවෙන්, ආහාරයට ගන්නා ප්රමාණය අවම වේ.
3. රෝවන්. Chokeberry විටමින් C සහ P, සහ රතු - කැරොටින් නැවත පිරවීම.

මතභේදාත්මක හා භයානක බෙරි සහ පලතුරු ඇතුළත් වේ:

1. සෙරස්. ශ්ලේෂ්මල පටල කුපිත කර අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කරයි.
2. ස්ට්රෝබෙරි. එය විටමින් සී අතිරික්තයකින් පිරී ඇති අතර, අසාත්මිකතා, පාචනය, ගැස්ට්රයිටිස් සහ වණ වලට මග පාදයි. එය සතියකට 1-2 වතාවකට වඩා කුඩා මාත්‍රාවලින් ලබා දෙනු ලැබේ.
3. කෙසෙල්. ඒවා ග්ලූකෝස් සහ තන්තු නැවත පුරවයි, නමුත් වැඩිවන කැලරි ප්‍රමාණය සහ සීනි නිසා ඒවා අවම වශයෙන් භාවිතා වේ.

වැදගත්! ආහාර වේලක් සම්පාදනය කිරීමේදී, සාගර මීයන් ශාකභක්ෂකයන් බව කරුණාවෙන් සලකන්න. මස් සහ කිරි නිෂ්පාදන ඔවුන්ගේ ශරීරයෙන් ජීර්ණය නොවන අතර බරපතල අනතුරක් ඇති කරයි.

නිගමනය

ගිනියා ඌරන්ගේ පෝෂණය සමබර විය යුතු අතර කුසගින්නෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. ඉතිරි ආහාර ප්‍රමාණවත් නොවීම වේගවත් විජලනය, ශරීරය වෙහෙසට පත් කරයි.

විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් එළවළු සහ පලතුරු, ජල ලුණු සමතුලිතතාවය සාමාන්යකරණය කිරීමට සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ප්රතිරෝධය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.