ඔබේ බල්ලා සඳහා ආහාර සහ සංග්‍රහ සඳහා වට්ටෝරු

බල්ලෙකු සඳහා ඔම්ලට්

නිෂ්පාදනමේස රහිත වියළි කිරි මේස හැදි 1ක් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ බිත්තර 3ක් මේස හැදි 2ක් බ්‍රසල්ස් පැළ හෝ සිහින් ව කැඩුණු හෝ පිරිසිදු කළ එළවළු.පිසීමේ ක්‍රමය.

1. කිරිපිටි කුඩා ජල ප්‍රමාණයකට කලවම් කර එයට බිත්තර කඩා දමන්න.
2. සෑම දෙයක්ම පෑන් එකක බදිනවා. 
3. ඔම්ලට් පාහේ අවසන් වූ විට, එය පෙරළා බ්රසල්ස් පැළ සමග ඉසිය යුතු ය. 

නිමි කෑම සාමාන්‍ය ඔම්ලට් එකක් මෙන් රෝල් කරන්න (බ්‍රිතාන්‍ය සහ ඇමරිකානුවන් ඔම්ලට් නළයකින් රෝල් කරති). එක් සේවයක පරිමාව එක් වීදුරුවකි.

මස් බෝල බල්ලා සඳහා

නිෂ්පාදනඅඹරන ලද හරක් මස් ග්‍රෑම් 500 ක් තලාගත් රයි පාන් පිටි කෝප්ප 2 ක් තදින් තම්බා බිත්තර 2 ක් සකස් කිරීමේ ක්‍රමය

1. අඹරන ලද මස්, රතිඤ්ඤා, කැඩුණු බිත්තර සහ කුඩා හරිතයන් මිශ්ර කරන්න. 
2. walnut ප්‍රමාණයේ බෝල වලට පෙරළන්න. 
3. කොලන්ඩරයක දමා තත්පර 5 - 7 ක් උතුරන වතුරේ ගිල්වන්න (එවිට මතුපිට පිළිස්සී, අඹරන ලද මස් ඇතුළත අමු ලෙස පවතී). 
4. සන්සුන් වන්න. 

බලු බිස්කට්

නිෂ්පාදන1 කුසලාන පිටි 2 තේ හැඳි මස් සහ අස්ථි ආහාර 12 කෝප්ප තම්බා කැරට් 12 කෝප්ප එළවළු තෙල් තෙල්, සුප් හොද්ද. සකස් කිරීමේ ක්‍රමය

1. බටර්, කැරට් සහ පිටි මිශ්ර කරන්න. 
2. තරයේ මිශ්ර කරන්න. 
3. සුප් හොද්ද එකතු කර බනිස් සාදන්න. 
4. එය පැයක් ශීතකරණයේ තබන්න, ඉන්පසු පිටි මතුපිටක් මත එය රෝල් කරන්න. 
5. සෙන්ටිමීටර 1 ක ඝනකම තීරු කපා. 
6. අංශක 190 දක්වා උනුසුම් උඳුන. 
7. සකස් කළ තීරු ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න.

අක්මා කේක්

1 kg හරක් මස් අක්මාව 2 තම්බා ගාන ලද කැරට් 1 පිටි කෝප්ප 1 පිහියක කෙළවරේ ලුණු XNUMX බිත්තර සකස් කිරීමේ ක්‍රමය

1. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා අක්මාව ගමන් කරන්න, පිටි එකතු කරන්න (ඔබට තවත් අවශ්ය විය හැක), ලුණු සහ 1 බිත්තර. 
2. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර එළවළු තෙල් ආලේප කරන ලද අච්චු වලට දමන්න. 
3. අංශක 180 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම.  
4. කේක් සිසිල් කරන්න, කේක් එකක් සාදන්න, කැරට් සමඟ කේක් විකල්ප කරන්න.

බිස්කට්

නිෂ්පාදනතිරිඟු පිටි කෝප්ප 8ක් මී පැණි මේස හැඳි 2ක් උණුසුම් ජලය කෝප්ප 2ක් (ආසන්න වශයෙන්) සූරියකාන්ත තෙල් මේස හැඳි 2ක් මුද්දරප්පලම් කෝප්ප 1ක් හෝ මිශ්‍ර කැඩුණු වියළි පලතුරු. සකස් කිරීමේ ක්‍රමය

1. ෙබ්කිං සඳහා සූදානම් වීමේදී, විනාඩි කිහිපයක් උඳුන තුල පිටි උණුසුම් කරන්න. 
2. එය උණුසුම් වන විට, පිටි ගොඩක් මැද ළිඳක් සාදා, ජලය තුළ මී පැණි කලවම් කිරීමෙන් පසු මී පැණි සහ ජලය වත් කරන්න. 
3. ඇනූ Knead, එය තරමක් ඇලෙන සුළු වනු ඇත. 
4. ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් තබන්න. 
5. ඉන්පසු පිටි ගුලිය තුළ ළිඳක් සාදා තෙල් සහ වියළි පලතුරු එකතු කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න.  
6. පිටි ලෑල්ලක් මතට හරවා හොඳින් දණ ගසන්න. 
7. පිටි ගුලිය මීට්බෝල් එකක ප්‍රමාණයේ බෝල බවට පත් කරන්න, ඉන්පසු ඒවා මිලිමීටර් 6 ක් පමණ ඝනැති කේක් බවට රෝල් කරන්න. 
8. තෙල් හා පිටි සහිත පත්රයක් මත තබන්න. 
9. ඒකාකාරව දුඹුරු (විනාඩි 175 ක් පමණ) තෙක් අංශක 190-40 දී පිළිස්සීම. 
10. සිසිල් කර ශීතකරණයේ තබන්න.
11. ඔබේ බල්ලා හැපෙන බිස්කට් වලට වඩා කැමති නම්, බිස්කට් තුනී කර උඳුන නිවා පැය 2 ක් ඇතුළත බිස්කට් තබන්න. බිස්කට් වියළී ගොස් හැපෙනසුළු වනු ඇත.

බිස්කට් දින 7 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය, ඔබේ බල්ලා ඔවුන් වෙතට ප්රථමයෙන් ලබා ගන්නේ නම් මිස!

උපන්දින කේක්

නිෂ්පාදනඑක් කේක් එකක් සඳහා: අඹරන ලද කුකුළු මස් (තුර්කි, කුකුල් මස්, තාරා) 450 ග්රෑම් කැරට් 2, නිවිති 280 ග්රෑම්, ශීත කළ සහ මිරිකා 1 කුසලාන තැම්බූ දුඹුරු සහල් 2 තදින් තම්බා කැඩුණු බිත්තර 1 තේ හැදි. එළවළු තෙල්, 1 සැහැල්ලු පහර අමු බිත්තරසකස් කිරීමේ ක්‍රමය

1. අඹරන ලද මස්, කැරට්, නිවිති, සහල්, බටර් සහ අමු බිත්තර විශාල භාජනයකට දමා තරයේ මිශ්ර කරන්න.
2. සකස් කළ ෙබ්කිං පිඟානේ පතුලේ මිශ්රණයෙන් අඩක් පැතිරෙන්න.
3. මිශ්‍රණයට උඩින් තැම්බූ බිත්තරයක් දමා ඉතිරි මිශ්‍රණයෙන් ආවරණය කරන්න. අංශක 45 ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 50-180 අතර කාලයක් පිළිස්සීම.
4. උඳුනෙන් කේක් ඉවත් කර විනාඩි 5-7 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. අච්චුවෙන් ඉවත් කරන්න, දියර ඉවතට ගන්න.
5. පොඩි කළ අර්තාපල් කෝප්ප 2 ක් කබොල මත පැතිරෙන්න.
6. දෙවන කේක් පිළිස්සීම, එය ඉස්ම තට්ටුවක් මත තබා. පේස්ට්‍රි බෑගයෙන් තරු සහ ඉරි මිරිකා ගැනීමෙන් ඔබට ඉතිරි ඉස්ම සමඟ නිමි කේක් අලංකාර කළ හැකිය.