බළලුන්ගේ ආහාර වේලෙහි ලුණු
අන්තර්ගතය
අත්යවශ්ය සටන්කරුවන්
මේස ලුණු, සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් ලෙසද හැඳින්වේ, බළලුන්ගේ ශරීරයේ සෝඩියම් සහ ක්ලෝරීන් ප්‍රධාන ප්‍රභවය වේ. සුරතල් සතෙකුගේ ජීවිතයේ මෙම අංශු දෙකම ඉතා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
සෛලවල සෞඛ්‍ය සම්පන්න ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා සෝඩියම් වගකිව යුතුය: එය ඒවා අතර ශක්ති හුවමාරුව සපයයි, සෛලය තුළ සහ පිටත පීඩනය නිරීක්ෂණය කරයි, ස්නායු ආවේගයන් නිර්මාණය කර සම්ප්‍රේෂණය කරයි. සෝඩියම් සත්වයාගේ ජල සමතුලිතතාවය ද නියාමනය කරයි: එහි බලපෑම යටතේ සුරතල් සතුන් පානය කරන අතර මුත්රා ස්වරූපයෙන් දියර ඉවත් කරයි. ඊට අමතරව, ඛනිජය, පොටෑසියම් සමඟ එක්ව, ශරීරයේ පද්ධතිවල නිවැරදි ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා වැදගත් වන අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය මත ක්‍රියා කරයි.
අනෙක් අතට, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ අන්තර් සෛලීය හෝ පටක තරලයේ සාන්ද්‍රණය පවත්වා ගැනීමට ක්ලෝරීන් අවශ්‍ය වේ. ඔහු, අනෙකුත් මූලද්රව්ය අතර, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය සහතික කිරීම සඳහා සහභාගී වේ. මාර්ගය වන විට, සෝඩියම් මෙන් නොව, ක්ලෝරීන්, ආහාර අඩංගු නම්, ඉතා සීමිත ප්රමාණවලින්. එබැවින් ඔහු සඳහා ලුණු ශරීරයට ලබා දීම සඳහා ඇති එකම ප්රවාහනය වේ.
සුරතල් සතෙකුට මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල ඌනතාවයක් ඇති වුවහොත් ඔහුට සිදුවිය හැකි දේ ගැන දැන් වචන කිහිපයක්. සෝඩියම් නොමැතිකම වේගවත් හෘද ස්පන්දනයක් ඇති කරයි, සත්වයා අඩුවෙන් පානය කරයි, නමුත් බළලුන්ට ජලය ඉතා වැදගත් වුවද, සාම්ප්‍රදායිකව යූරොලිතියාසිස් වලට ගොදුරු වේ. ක්ලෝරීන් නොමැතිකම දුර්වලකම, වර්ධනය අඩාල වීම සහ සමහර විට මාංශ පේශි ගැටළු ඇති කරයි. සාධාරණ ලෙස, එවැනි තත්වයන් දුර්ලභ බව පැවසිය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ඒවාට ඉඩ නොදිය යුතුය.
සම්මතයක් අවශ්‍යයි
කෙසේ වෙතත්, බළලෙකු සඳහා ලුණු වල වැදගත්කම සත්වයාට එය "මිනිස්" අනුපාතයෙන් ලැබිය යුතු බව අදහස් නොවේ. අපගේ ආහාර සාමාන්‍යයෙන් සුරතල් සතුන් සඳහා නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද එය සත්වයාට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු නොවන බැවිනි. නමුත් බළලාට ඒවා ලබා ගැනීමට හැකි වනු ඇත - සෝඩියම් සහ ක්ලෝරීන් ඇතුළුව - සලාක ලබා ගැනීමේදී, ඇත්ත වශයෙන්ම, සුරතල් සතුන් සඳහා අදහස් කෙරේ. සියල්ලට පසු, ඔවුන් සුරතල් සතුන්ගේ විද්යාත්මකව ගණනය කළ අවශ්යතා අනුව නිර්මාණය කර ඇත.
පොදුවේ ගත් කල, අපගේ මේසයෙන් වැරදි ආහාර ලබා ගන්නා බළලෙකු ශරීරයේ සෝඩියම් සහ ක්ලෝරීන් අතිරික්තයක් අත්විඳීමේ බරපතල අවදානමක් ඇත. පළමු අධික ප්‍රමාණය ශ්ලේෂ්මල පටලයේ වියළීමට හේතු වේ, වමනය ඇති කරයි. අධික ක්ලෝරීන් යනු රුධිරයේ පොටෑසියම් සහ කැල්සියම් මට්ටමේ සහතික වෙනසක් සහ පරිවෘත්තීය ඇසිඩෝසිස් ප්‍රකාශනයකි - ඉහත සඳහන් කළ අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය උල්ලංඝනය කිරීමකි.
ඡායා රූප:
අප්රේල් 15 2019
යාවත්කාලීන කරන ලද්දේ: 23 අප්‍රියෙල් 2019
ඔබ ෙැමති
බළලුන් සඳහා විටමින්
ගර්භනී බළලෙකු පෝෂණය කරන්නේ කෙසේද?
