කැස්බෑවන් පෝෂණය කිරීමට නිවැරදි මාර්ගය කුමක්ද?

කැස්බෑවෙකුගේ ආහාර වේලක් ගොඩනඟන්නේ කෙසේද යන්න වඩා හොඳින් අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා, මෙම සතුන් ස්වභාවධර්මයේ අනුභව කරන දේ මතක තබා ගනිමු. කැස්බෑවන්ගේ ආහාරය ඔවුන් ජීවත් වන ප්රදේශය හැඩගස්වයි. 

බොහෝ අය සිතන්නේ කැස්බෑවන් නිර්මාංශිකයින් බවයි, නමුත් ඔවුන් එසේ නොවේ. කැස්බෑවන් අතර සැබෑ විලෝපිකයන් සිටී. 

සියලුම කැස්බෑවන්ට (ශාක භක්ෂකයන්ට පවා) ශාක හා සත්ව ආහාර යන දෙකම අවශ්‍ය වන අතර අනිවාර්යයෙන්ම ඛනිජ ලවණ අවශ්‍ය වේ.

සාමාන්‍ය ජීවිතයට සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීමට සමබර ආහාර වේලක් අවශ්‍ය වේ. ආහාර වේලක් ගොඩනඟන විට, කැස්බෑවන් අයත් වන්නේ කුමන කණ්ඩායමටද යන්න මඟ පෙන්විය යුතුය: විලෝපිකයන්, ශාකභක්ෂකයන් හෝ සර්ව භක්ෂකයින්.

ශාක භක්ෂක කණ්ඩායම සියලුම ගොඩබිම් කැස්බෑවන්ගෙන් සමන්විත වේ. ශාක භක්ෂකයන්ගේ ආහාර 95% ශාක ආහාර සහ 5% සත්ව ආහාර විය යුතුය.

ආහාර වලින් 95% ක් අඩංගු වන්නේ කුමක්ද? 

සම්පූර්ණ ආහාර වේලෙන් (80% ක් පමණ) නැවුම් හරිතයන් වේ: මල්, ගෝවා, ඖෂධ පැළෑටි සහ ඔබේ සුරතල් සතුන්ගේ අභිජනනය සඳහා සුදුසු කොළ. තවදුරටත් (15% ක් පමණ) කැරට්, zucchini, පිපිඤ්ඤා වැනි එළවළු වේ. අවසාන 5% සැහැල්ලු පලතුරු වේ: ඇපල් සහ පෙයාර්ස්.

ශාකභක්ෂක කැස්බෑවන්ගේ මූලික ආහාර වේලට එකතු කිරීමක් ලෙස, කැස්බෑවන් සඳහා හතු, නිවුඩ්ඩ, වෘත්තීය වියළි ආහාර ලබා දීම ප්රයෝජනවත් වේ. මසකට වරක් සත්ව ආහාර: ගොළුබෙල්ලන්, හම්බෙල්ලන්, ආහාර කෘමීන් ආදිය.

කාන්තාර කැස්බෑවන්ගේ ආහාර වේලෙහි රළුබව තිබිය යුතුය: තද වල් පැලෑටි, පිදුරු. විශේෂයෙන් තරුණ සතුන් සඳහා පිදුරු පෙර තැම්බූ කළ හැක.

විවිධ වර්ගයේ කැස්බෑවන් විවිධ ආහාර සඳහා සුදුසු වේ. ඔබේ සුරතල් සතුන්ගේ ආහාරය විවිධාංගීකරණය කිරීමට අවශ්ය නම්, ඇය සඳහා හොඳ ආහාර මොනවාද සහ ඇයට හානි කළ හැකි දේ දෙස සමීපව බලන්න.

කිසිම අවස්ථාවක ශාකභක්ෂක කැස්බෑවන්ට මේසයෙන් සොසේජස්, පේට් සහ වෙනත් නිෂ්පාදන මෙන්ම කිරි, පාන්, බල්ලා සහ බළලුන්ගේ ආහාර ලබා නොදිය යුතුය.

ජලජ කැස්බෑවන් සියල්ලම පාහේ මෙම කණ්ඩායමට අයත් වේ. විලෝපිකයන්ගේ ආහාරවල ප්‍රධාන පරිමාව සත්ව සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන වලින් (70 සිට 90% දක්වා) සෑදී ඇත. අනෙක් සියල්ල ශාක ආහාර වේ.

කොල්ලකාරී කැස්බෑවන්ගේ ප්‍රධාන ආහාරය වන්නේ කුඩා අස්ථි සහිත අඩු මේද ගංගා මාළු ය. එය අමු, සම්පූර්ණ (මාළු කුඩා නම්) හෝ කෑලි ආකාරයෙන් ලබා දිය යුතුය. කුඩා හා තරුණ කැස්බෑවන් සඳහා, මාළු සිහින් ව කපා ගැනීම වඩා හොඳය. කැස්බෑවන්ට විවිධ අමු මුහුදු ආහාර ද ලබා දිය හැකිය.

අමු මාළු පමණක් පෝෂණය කිරීම hypovitaminosis B වලට හේතු වන බව මතක තබා ගත යුතුය කැස්බෑවාගේ ආහාරය B කාණ්ඩයේ විටමින් පොහොසත් ආහාර සමඟ අතිරේක විය යුතුය. බොහෝ විට එය අක්මාව වේ.

සුදුසු සත්ව ආහාර ද ආහාර ක්ෂීරපායින් (හිසකෙස් නැති මීයන් සහ මී පැටවුන්), ගොළුබෙල්ලන්, මොලුස්කාවන්, කෘමීන්: කැරපොත්තන්, ක්රිකට් සහ තණකොළ, පණුවන්, ලේ පණුවන් ඇතුළත් වේ.

ඉහළ පාවෙන ජලජ පැලෑටි, ගෝවා, එළවළු, පලතුරු සහ විශේෂිත කැස්බෑ විශේෂයක් සඳහා විශේෂ වියළි ආහාර ප්‍රධාන ආහාර වේලට අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

ශාක භක්ෂක කැස්බෑවන් මෙන්, විලෝපිකයන්ට හරක් මස්, ඌරු මස් සහ අනෙකුත් මස්, අමු හෝ සොසේජස් හෝ පේට් ආකාරයෙන් පෝෂණය නොකළ යුතුය. එසේම, කැස්බෑවන් සැහැල්ලු සුදු මස්, තෙල් සහිත මාළු, කිරි, චීස්, බේක් කළ භාණ්ඩ සහ කැස්බෑවන් සඳහා අදහස් නොකරන ආහාර සඳහා සුදුසු නොවේ.

මෙම කණ්ඩායමට ජලජ, අර්ධ ජලජ විශේෂ සහ සමහර භූමිෂ්ඨ කැස්බෑ විශේෂ ඇතුළත් වේ. සර්ව භක්ෂක කැස්බෑවන්ගේ සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සත්ව හා එළවළු ආහාර සමාන අනුපාතයකින් (50 සිට 50 දක්වා) මත පදනම් වේ. 

සර්ව භක්‍ෂක කැස්බෑවන්ගේ ආහාරයට ශාකභක්‍ෂක සහ කොල්ලකාරී විශේෂවල ආහාර ඇතුළත් වන්නේ වෙනස් අනුපාතයකින් සහ යම් පැහැදිලි කිරීම් සහිතව පමණි.

ගොඩබිම් කැස්බෑවන් සඳහා සත්ව ආහාර ලෙස, මී පැටවුන්, මීයන්, එනම් ගොඩබිම් සතුන් සුදුසු ය. ජලජ කැස්බෑවන් මුහුදු ආහාර සහ මාළු සමඟ පෝෂණය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ශාක සඳහාද එය එසේම වේ: ජලජ කැස්බෑවන් ජලජ ශාක වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කරයි, එළවළු සහ පලතුරු ගොඩබිම් කැස්බෑවන් සඳහා සුදුසු වේ.

ඔබ ඔබේ කැස්බෑවාට දිගු කලක් වැරදි ආහාර ලබා දෙන්නේ නම්, ඔබේ සුරතලාට ප්‍රතිශක්තිකරණ හා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ගැටළු ඇති විය හැක.

කැල්සියම් සහ විටමින් සමඟ ආහාර පොහොසත් කිරීමට අමතක නොකරන්න, එය සතියකට වරක් කැස්බෑවාට ලබා දීමට ප්රමාණවත් වේ. කැස්බෑවාට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට ආහාර ලබා දීම, අධික ලෙස පෝෂණය කිරීම සහ බඩගින්නේ තබා නොගැනීම වැදගත්ය. කැස්බෑවුන්ට තරමක් සංවේදී ශරීරයක් ඇත. නුසුදුසු පෝෂණය ශරීරයේ සහ ෂෙල් වර්ධනය, තරබාරුකම සහ විවිධ රෝග ඇතිවීම වැනි ගැටළු ඇති කරයි. ඔබේ කැස්බෑවාට නුසුදුසු ආහාර ලබා නොදෙන්න. කොල්ලකාරී කැස්බෑවෙකුගේ ආහාරය ශාක ආහාර මත පදනම් නොවිය යුතු අතර ශාකභක්ෂක සත්ව ආහාර මත පදනම් නොවිය යුතුය. 

නිර්දේශිත ආහාර අනුපාත අනුගමනය කරන්න සහ ඔබේ සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර 1-2 වර්ග වලට සීමා නොකරන්න.

කැස්බෑවන් සඳහා සූදානම් කළ ආහාර

කැස්බෑවෙකු දිගු කලක් නිරෝගීව තබා ගැනීමට නම්, උගේ ආහාර සමබර විය යුතුය. ස්වාභාවික ආකාරයේ පෝෂණය සමඟ, ප්රශස්ත සමතුලිතතාවයක් ලබා ගැනීමට අපහසු වේ. කැස්බෑ ආහාර වෙන වෙනම පිසිය යුතු අතර කාලය ගත වේ. එබැවින් වෘත්තීය ආහාර වඩාත් ජනප්රියයි.

වෘත්තීය ආහාර පිළියෙල කිරීම අවශ්ය නොවන අතර, ඔවුන් කැස්බෑවා සඳහා ප්රශස්ත අනුපාතයකින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සම්පූර්ණ පරාසයක් ඇතුළත් වේ. කැස්බෑවා සඳහා ප්‍රධාන ආහාරය ලෙස සම්පූර්ණ ආහාර භාවිතා කරයි, අතිරේකයක් අවශ්‍ය නොවේ. කැස්බෑවන් සඳහා ආහාර රේඛා විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත: විලෝපිකයන්, ශාකභක්ෂකයන් සහ සර්ව භක්ෂකයින් මෙන්ම තරුණ හා වැඩිහිටි උරගයින් සඳහා. 

ඔබේ කැස්බෑ විශේෂ සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇති ආහාර වේලක් තෝරා පැකේජයේ ඇති පෝෂණ උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.

ආහාර වේලට වගකීමෙන් ප්‍රවේශ වන්න, එවිට ඔබේ සුරතලා වසර ගණනාවක් ඔබව සතුටු කරනු ඇත.